Envie de préparer des purées maison pour votre enfant ? Si oui, vous êtes au bon endroit. Vous trouverez ici des recettes rapides et savoureuses pour préparer des purées pour bébé. Continuez à lire ce blog.
Les petits pots pour bébé sont des repas légers et faciles à avaler, qui ne sont ni du lait maternel ni du lait maternisé. Ils sont principalement destinés aux bébés de 4 à 6 mois à 2 ans. Ils sont disponibles dans une variété de goûts et de saveurs, et les parents peuvent les acheter prêts à l'emploi chez le producteur ou les préparer eux-mêmes en combinant divers ingrédients.
Types d'aliments
• Céréales
• Fruits
• Légumes
• Viande
• sucré et salé
• produits de boulangerie
Purée de petits pois
Les petits pois sont une source nutritive minuscule mais puissante, riche en vitamines A et C, en fer, en protéines et en calcium. Si votre enfant trouve la texture des petits pois peu appétissante, égouttez-les pour les rendre aussi lisses que possible.
Recette:
• Remplissez une casserole d’eau juste en dessous de l’insert vapeur.
• Couvrir et cuire les petits pois pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
• Réduisez les petits pois et le lait maternel en purée lisse au mixeur ou au robot culinaire. Pour éliminer les grumeaux, filtrez le mélange à travers une passoire fine.
• Remplissez un bac à glaçons à moitié avec le mélange de pois, couvrez d’une pellicule plastique et congelez jusqu’à ce que le mélange soit ferme, 2 à 3 heures.
• Placez les cubes congelés dans un sac en plastique refermable et placez-les au congélateur.
• Pour servir, faites chauffer les cubes au micro-ondes pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds mais pas brûlants.
• Bien mélanger tous les ingrédients.
• Vous y êtes enfin parvenu.
Purée de carottes
Les carottes sont un légume polyvalent ; une fois que votre bébé maîtrise les purées à base d’un seul légume, vous pouvez mélanger des carottes avec des fruits, des légumes et des viandes.
Recette:
• Pelez la carotte avec un économe après l'avoir lavée à l'eau froide. Retirez les fanes.
• Couper en petits dés.
• Dans une casserole moyenne, porter l'eau à ébullition. Réduire le feu et faire revenir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 10 à 15 minutes).
• Égouttez la carotte et rincez-la à l’eau froide pendant trois minutes pour arrêter la cuisson.
• Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire les carottes cuites en purée lisse. Ajouter de l'eau au besoin pour obtenir la consistance désirée.
• Et lorsque votre bébé est prêt à manger avec les doigts, donnez-lui des carottes cuites coupées en petits morceaux, généralement vers dix mois.
• Servez-le maintenant à votre bébé.
Céréales de riz brun pour bébé
Les céréales de riz sont l'un des aliments les plus fréquemment consommés. Moins allergènes et plus digestes, leur dilution peut aider les nouveau-nés à passer d'une alimentation exclusivement liquide à une alimentation plus solide.
Recette:
• Un mixeur avec une lame de broyage sera nécessaire.
• Broyez le riz brun non cuit en une poudre fine dans un robot culinaire.
• Dans une casserole, mélanger le riz brun moulu et 4 tasses d’eau et porter à ébullition.
• Baissez ensuite le feu.
• Cuire 20 minutes à couvert.
• Vérifiez la consistance et ajoutez plus d’eau si nécessaire.
• Versez les céréales dans des contenants de conservation et congelez-les ou réfrigérez-les une fois qu'elles ont atteint la consistance adaptée à l'âge de votre bébé.
• Servez-le à votre enfant.
Compote de pommes pour bébés :
La compote de pommes maison est faible en sucre, riche en fibres et en vitamine C. C'est une recette de purée pour bébé que tout le monde aimera.
Recette:
• Les pommes fraîches sont abondantes, à un prix raisonnable, juteuses et savoureuses.
• Pour éliminer les germes, lavez la pomme dans une solution composée de trois parts d’eau et d’une part de vinaigre blanc.
• Faire tremper à l’eau courante froide, puis sécher et peler.
• Placez la pomme pelée sur une planche à découper propre, la tige vers le haut.
• Couper en deux.
• Pour extraire le trognon, placez chaque tranche de pomme dans votre paume et coupez-la avec un couteau d'office dans un mouvement de ramassage superficiel.
• Après avoir retiré le cœur, coupez chaque moitié en petites tranches.
• Dans une casserole moyenne, porter l’eau à ébullition.
• Cuire les morceaux de pomme jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
• Lorsque les pommes sont tendres, égouttez-les et rincez-les pendant trois minutes à l’eau froide pour arrêter la cuisson.
• Ajouter de l’eau pour obtenir la consistance désirée.
• Servez-le seul ou combinez-le avec une ou deux autres purées pour exposer votre bébé à diverses saveurs et goûts.
Purée de bananes
Les bananes sont riches en nutriments et apaisent l'estomac. Elles maintiennent la glycémie. Étant l'un des premiers aliments les plus raffinés pour les nouveau-nés, n'en consommez pas trop. Une consommation excessive de bananes peut entraîner une constipation. Elles sont riches en énergie et faciles à écraser pour des compotes de fruits à emporter.
• Peler et écraser une petite banane à la fourchette.
• Si nécessaire, ajoutez un peu de lait pour fluidifier la consistance et offrir une saveur familière pendant les premières étapes du sevrage.
• Il a servi de petit-déjeuner de premier choix.
• Servir également avec du lait maternel ou du lait maternisé.
Purée de pommes de terre pour bébés
Une purée de pommes de terre riche en potassium se marie parfaitement avec une variété de légumes. Suivez la recette étape par étape.
Recette
• Lavez la pomme de terre sous l’eau froide courante.
• Pour éliminer les saletés, frottez la peau avec un peu de brosse végétale.
• Rincez-en un autre, puis épluchez-le à l’aide d’un économe.
• Couper en petits cubes.
• Dans une casserole moyenne, porter l’eau à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter les morceaux de pommes de terre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
• Pour arrêter le processus de cuisson.
• Égouttez maintenant les pommes de terre et rincez-les à l’eau froide pendant 3 minutes.
• Mélanger jusqu’à obtenir une consistance complètement lisse.
• Au besoin, ajouter pour obtenir la consistance désirée.
• Enfin, vous l'avez préparé et servi à votre enfant.
Purée de citrouille pour bébé
La purée de potiron pour bébé est une délicieuse façon de faire découvrir les saveurs de saison à votre petit potiron. C'est un aliment sain pour les bébés de 4 à 6 mois et plus.
Recette
• Préchauffer le four.
• Préparez une plaque à pâtisserie.
• Commencez par couper la citrouille, puis coupez-la dans le sens de la longueur au centre pour créer deux moitiés de citrouille.
• Placez la citrouille sur une plaque à pâtisserie, côté peau vers le bas, et coupez-la en petits morceaux.
• Faites rôtir la citrouille jusqu’à ce qu’elle devienne tendre.
• Retirez la peau de la citrouille.
• Mettez la citrouille dans un robot culinaire et réduisez-la en purée.
• Ajoutez le thym et mélangez pendant 1 à 2 minutes.
• Ajoutez le liquide par incréments de 1/4 tasse jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.
• Servir immédiatement à votre bébé
• congeler pour plus tard.
Ragoût de bébé bœuf :
Le ragoût de bœuf pour bébé est un repas pour bébé fait maison simple et savoureux à préparer, et il est avantageux si vous cuisinez également un ragoût de bœuf ordinaire pour le reste de votre famille.
Recette
• Dans une casserole à fond épais, chauffer l’huile à feu moyen/doux.
• Saisir les morceaux de bœuf pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
• Mélanger les oignons, les carottes, les pommes de terre et l’eau dans un bol.
• Porter les ingrédients à ébullition en remuant de temps en temps.
• Réduire le feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure et 15 minutes, ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient cuits.
• Dans un robot culinaire, réduire en purée jusqu’à obtenir une consistance lisse ou la texture souhaitée pour votre bébé.
• Enfin, vous l'avez préparé et vous le servez à votre enfant
